麵包製作 (經典包類) 基礎證書

開課日期:2017-10-16

課程編號:NW055HS

課程模式:半日制

上課中心:荃花中心(2893-9968)

課程目標

認識與製作經典麵包類麵包,從而進一步提升學員製作麵包的技巧

訓練內容

  • 飲食業從業員的職業道德及操守
  • 經典包製作理論基礎
  • 經典麵包製作認識
    (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包、椰絲奶油包、火腿雞蛋包、咸牛肉包、椰檳、芝士辮包、辮包和提子麥包)

入讀資格

  • 具半年或以上飲食業工作經驗

訓練期

30小時


查詢報名方法

請致電以下中心電話

  • (遠東)2413-8787
  • (荃花)2893-9968
  • (豪輝)2611-9508
  • (青衣)3590-6267
  • (葵芳)3590-2454
  • (天水圍)3590-9921

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