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咖啡調製員基礎證書

開課日期:2017-11-27

課程編號:NW032DS

課程模式:全日制

上課中心:遠東中心(2413-8787)

 開課日期:2017年11月27日

上課時間:逢星期一至六

查詢電話:2413 8787 

報名及課程地點:荃灣青山公路135-143號遠東中心5樓

 

課程目標:

讓學員認識基本的咖啡知識及文化,調製基本咖啡及其他飲品的技巧,以協助畢業學員入職相關的工作。

內容訓練:

咖啡的基本知識,如咖啡的文化和歷史,發展和趨勢;
衝咖啡的工具和材料,不同衝煮咖啡的技巧,半自動咖啡機的操作和花式咖啡的調製;
咖啡店的運作和咖啡調製員的角色,
奶茶衝制方法,其他飲品衝制技巧;
個人素養及求職技巧,
課程評估:實務試及中文筆試(選擇題形式)

入讀資格:

1.申請人必須為香港合資格僱員,現正失業或待業;
2.年齡在15歲或以上人士。* 
3,學歷在副學位程度或以下;  
4.中三學歷程度,小或六學歷程度及兩年或
     以上工作經驗;及 
5並須通過面試。

 


查詢報名方法

請致電以下中心電話

  • (遠東)2413-8787
  • (荃花)2893-9968
  • (豪輝)2611-9508
  • (青衣)3590-6267
  • (葵芳)3590-2454
  • (天水圍)3590-9921

或 留下姓名、聯絡電話及電郵地址予我們

 

 

或 瀏覽【僱員再培訓局 - 課程查詢及報名網站】


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